Numerosos restaurantes, tiendas agrícolas y cafés agrícolas en el carril bici del Ems
Las cinco regiones turísticas del carril bici Ems impresionan por su cocina muy diferente, que se puede degustar en los numerosos restaurantes, tiendas agrícolas y cafés agrícolas a lo largo del carril bici. En Westfalia Oriental y Münsterland, por ejemplo, se encuentra Pickert en el mapa. Pero ojo, son dos platos diferentes según la región. Mientras que el Lippe Pickert parece una tortita, ¡el Westfalia Pickert está hecho con patatas!
Pan de centeno de forma original
El molino de Enking en Emsbüren reserva otra sorpresa para los viajeros. Aquí todavía se hornea el pan de centeno de Westfalia de la forma original y es conocido como plato abundante o como base para canapés. Los molineros muestran lo variado que es este pan rústico; no deje de probar el delicioso pastel de centeno con su café.
En Emsland se pueden degustar productos lácteos frescos y otras provisiones directamente de la granja de Melkhüskes. Y más al norte, el té y el arenque de Frisia Oriental son, por supuesto, imprescindibles. ¿Sabía que se compra granate, es decir, cangrejos del Mar del Norte, en litros en lugar de gramos al cortador?
