Godetevi birra, Maultaschen e Donauwelle sulla pista ciclabile del Danubio
I numerosi ristoranti lungo il Danubio offrono una vasta scelta di cibi e bevande. Un punto culminante speciale sono i vari birrifici di birra! Un ciclista del Danubio può divertirsi particolarmente nelle accoglienti e socievoli birrerie all'aperto lungo la pista ciclabile del Danubio. Che sia dolce o acida, la miscela di birra disseta ogni sete. Una specialità della Svevia sono i Maultaschen, popolarmente conosciuti anche come “Herrgottsbscheißerle”. Secondo la leggenda furono creati dai monaci del monastero di Maulbronn durante la Quaresima che volevano nascondere la carne al Signore Dio.
Un perfetto inizio di giornata con la colazione con salsiccia bianca
Gli amanti della birra di frumento troveranno pane per i loro denti in Baviera, tra Neu-Ulm e Passau. Una tipica colazione bavarese con salsiccia bianca è consigliata come buona base per una giornata intensa. Una saggezza popolare bavarese dice che le salsicce bianche non possono più sentire il suono della campana a mezzanotte e quindi devono essere mangiate al mattino: non è una grande sfida per un ciclista del Danubio! I più golosi dovrebbero assolutamente provare la pasticceria regionale “Donauwelle”. La torta dall'impasto chiaro e scuro, che ricorda le onde del Danubio, è impreziosita da amarene, crema al burro e cacao.
