多瑙河沿岸的许多餐厅提供多种选择的食物和饮料。一个特别的亮点是各种啤酒厂！多瑙河自行车爱好者可以在多瑙河自行车道沿线舒适而社交的啤酒花园里享受特别的乐趣。无论是甜的还是酸的——啤酒混合饮料都能解渴。施瓦本的特产是 Maultaschen，也俗称“Herrgottsbscheißerle”。据传说，它们是由莫尔布隆修道院的僧侣在四旬斋期间创造的，他们想向主神隐藏肉。

从白香肠早餐开始新的一天

小麦啤酒爱好者在新乌尔姆和帕绍之间的巴伐利亚州一定会物有所值。建议享用典型的巴伐利亚白香肠早餐，为忙碌的一天打下基础。巴伐利亚民间智慧说，白香肠不再允许听到十二点钟声响起，因此必须在早上吃——这对于多瑙河骑行者来说并不是一个大挑战！爱吃甜食的人一定要尝尝当地的糕点“Donauwelle”。蛋糕由浅色和深色面团制成，让人想起多瑙河的波涛，并用酸樱桃、奶油和可可精制而成。

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